咖喱飯的做法如何?以下是常見(jiàn)的做法介紹。
方法一
材料準(zhǔn)備:咖喱、米飯、鹽、油
具體步驟:
1、鍋里放油,炒肉
2、放菜到鍋里跟肉一起炒,注意要多放點(diǎn)油,還要放適量的鹽
3、菜有些熟了,加水漫過(guò)菜,小火煮
4、菜都熟透了,小火,將咖喱粉用少量冷水拌勻,然后倒入鍋中攪勻?梢贿厙L味道,一邊加入咖喱。
5、繼續(xù)煮上5分鐘。
6、米飯另做,澆上菜和湯。
方法二
材料準(zhǔn)備:咖喱、米飯、鹽、油
具體步驟:
1、把緊好的牛肉切2cm見(jiàn)方的塊,也可以去超市買(mǎi)切好的,有點(diǎn)肥的或帶筋的更好。
2、同時(shí)土豆切方塊兒、胡蘿卜切圓塊兒,洋蔥多量切粗絲。
3、在鍋里放適量的油,用中火把牛肉放進(jìn)去炒一下,看到邊兒發(fā)焦的時(shí)候取出。
4、用剩下的油把胡蘿卜、洋蔥也炒一下,放入牛肉,加入水,水大概與菜平高。
5、用大火把盛有牛肉、洋蔥、胡蘿卜的湯煮至沸騰。閉火,靜置15分鐘。
6、然后放入咖喱塊,等它完全溶解后,放入土豆。
7、等到土豆熟了就可以吃了,土豆一定要熟,另外一般來(lái)說(shuō)不需要放任何調(diào)料了
做法三
材料準(zhǔn)備:咖喱、牛肉、洋蔥、土豆、胡蘿卜。
具體步驟:1、材料切塊。
2、在鍋里放一點(diǎn)油,估計(jì)滑一下鍋就可以了。
3、可以加一點(diǎn)黃油。
4、油熱后,把切好的肉和菜下鍋去炒幾分鐘。
5、然后加水,燉15分鐘左右6、加咖喱,攪拌均勻后,再燉10分鐘左右。
生活常識(shí),對(duì)于我們每個(gè)人來(lái)說(shuō),都很重要,知道得越多,相信我們的生活會(huì)更幸福。