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1 迷迭香茶的保存方法

迷迭香茶的保存方法

  迷迭香有令人心情愉悅的香氣,早在古代就被用在宗教儀式中,由于迷迭香最早發(fā)現在地中海沿岸的斷崖上,故被稱(chēng)為“海中之露”。迷迭香擁有能令人頭腦清醒的香味,能增強腦部的功能,能消除胃氣脹、增強記憶力、提神醒惱、減輕頭痛癥狀、改善脫發(fā)的現象,減少頭皮屑的產(chǎn)生;具有刺激神經(jīng)系統運作,改善記憶衰退現象的功效,有助于恢復腦部疲勞,并能增強記憶力,對宿醉、頭昏暈眩及緊張性頭痛也有良效。迷迭香茶兼具有美容功效,常飲用可減少皺紋之產(chǎn)生,去除斑紋;此外還能促進(jìn)頭皮血液循環(huán),有祛痰、抗感染、殺菌之功效,可增強活力、提神。抵御電腦輻射,增強記憶力,降低膽固醇。促進(jìn)血液循環(huán),降低膽固醇,抑制肥胖。對頭昏暈眩及緊張性頭痛有舒緩作用,精神、身體疲勞時(shí),飲用此茶讓全身活力再現;可心肝機能養護、氣喘保養,減輕風(fēng)濕酸痛,緩和胃部癥狀及消化道問(wèn)題;被視為增長(cháng)記憶,恢復青春的好幫手;濃烈的芳香能刺激神經(jīng)系統,促成注意力集中,記憶力集中,并且有能止痙攣、助消化、活化腦細胞對頭昏目眩及緊張性頭也有舒緩作用。用途非常廣泛,可用于烹飪、烘焙西點(diǎn)、提煉精油或沖泡成茶,做菜,腌肉,烤肉的香料。

  生石灰貯存法:選用干燥、封閉的陶瓷壇,放置在干燥、陰涼處,將茶葉用薄牛皮紙包好,扎緊,分層環(huán)排于壇的四周,再把灰袋放于茶包中間,裝滿(mǎn)后密封壇口,灰袋最好每隔1-2個(gè)月?lián)Q一次,這樣可使茶葉久存而不變質(zhì)。

  木炭貯存法:取木炭1公斤裝入小布袋內,放入瓦壇或小口鐵箱的底部,然后將包裝好的茶葉分層排列其上,直至裝滿(mǎn),再密封壇口,裝木炭的布袋一般每月應換裝一次。

  暖水瓶貯存法:將茶葉裝進(jìn)新買(mǎi)回的暖水瓶中,然后用白蠟封口并裹以膠布。此法最適用于家庭保管茶葉。

  化學(xué)貯存法:用較厚的塑料袋,將除氧劑固定在一個(gè)角上,然后封好茶葉袋,除氧劑在一二天內能將茶葉的氧氣吸收掉,實(shí)現除氧封存,效果很好。

  冷藏貯存法:將含水量在6%以下的新茶裝進(jìn)鐵或木制的茶罐,罐口用膠布密封好,把它放在電冰箱內,長(cháng)期冷藏,溫度保持在5℃,效果較好。

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2 迷迭香茶的保存

迷迭香茶的保存

1、密封包裝是最佳的方式

  密封罐是花茶最好的保存器皿,可避免花茶受潮變質(zhì)。所以,最好的方式就是將花茶放在密封罐中,并將罐口密封好,以免受潮;如果用原來(lái)的袋裝,要將空氣擠出,用夾子夾好,保持密封。另外,可以放在保鮮盒中,這樣可以疊起來(lái),方便收藏。

2、避免陽(yáng)光直射

  要將花茶放置于陰涼干燥的地方,這是因為光線(xiàn)、濕氣與溫度都容易讓花茶變質(zhì)。若將花茶放在冰箱中,則可以延長(cháng)保存期限,一般可存放2年左右。但平時(shí)保存的花茶并不需要冷藏于冰箱中,只需用密封的玻璃罐保存即可。

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3 迷迭香茶泡法

迷迭香茶泡法

  1、熱水沖泡,用熱水溫熱茶壺、茶杯,之后將其瀝干。

  2、取出3-5g迷迭香,裝入溫過(guò)的壺中,緩緩注入500ml的滾水,迷迭香的香氣隨之飄散開(kāi)來(lái)。

  3、放置約3分鐘后飲用;貨_第二次約要7分鐘,第三次大約要靜置10分鐘。

  4、將迷迭香取出,以免浸泡過(guò)久讓茶湯變澀,而且適時(shí)取出,可以讓下次回沖時(shí)仍有香氣。

  5、如果先放入滾水,再放入迷迭香,能保有迷迭香的顏色,也比較耐泡。

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4 迷迭香茶的功效與作用

迷迭香茶的功效與作用

  迷迭香有令人心情愉悅的香氣,早在古代就被用在宗教儀式中,由于迷迭香最早發(fā)現在地中海沿岸的斷崖上,故被稱(chēng)為“海中之露”。

  迷迭香擁有能令人頭惱清醒的香味,能增強腦部的功能,能消除胃氣脹、增強記憶力、提神醒惱、減輕頭痛癥狀、改善脫發(fā)的現象,減少頭皮屑的產(chǎn)生;具有刺激神經(jīng)系統運作,改善記憶衰退現象的功效,有助于恢復腦部疲勞,并能增強記憶力,對宿醉、頭昏暈眩及緊張性頭痛也有良效。迷迭香茶兼具有美容功效,常飲用可減少皺紋之產(chǎn)生,去除斑紋;此外還能促進(jìn)頭皮血液循環(huán),有祛痰、抗感染、殺菌之功效,可增強活力、提神。抵御電腦輻射,增強記憶力,降低膽固醇。

  促進(jìn)血液循環(huán),降低膽固醇,抑制肥胖。對頭昏暈眩及緊張性頭痛有舒緩作用,精神、身體疲勞時(shí),飲用此茶讓全身活力再現;可心肝機能養護、氣喘保養,減輕風(fēng)濕酸痛,緩和胃部癥狀及消化道問(wèn)題;被視為增長(cháng)記憶,恢復青春的好幫手;濃烈的芳香能刺激神經(jīng)系統,促成注意力集中,記憶力集中,并且有能止痙攣、助消化、活化腦細胞對頭昏目眩及緊張性頭也有舒緩作用。用途非常廣泛,可用于烹飪、烘焙西點(diǎn)、提煉精油或沖泡成茶,做菜,腌肉,烤肉的香料。

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5 迷迭香茶副作用

迷迭香茶副作用

  雖然大多數花茶都有理氣、疏肝、開(kāi)胃的作用,但不同的花茶功效各異。像月季花、紅花茶有活血的作用,懷孕的婦女就不能喝。而海棠花、野菊花茶比較寒涼,脾胃虛弱的人也不宜飲用。因此,大家在挑選花茶時(shí)不能只重外觀(guān),一定要了解清楚花茶的功效。另外還要提醒的是,在家喝花茶,合適的器皿也很重要。最適宜的是用透明精致的玻璃壺和玻璃小杯,用沸水沖泡;ú枰爽F泡現飲,不能喝隔夜花茶。

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